— Allegra Wein —

ROTWEIN "OFFEN" 1dl

ITALIEN

PRIMITIVO DI MANDURIA 2017 Vol. 14.5% 7 CHF

Poggio Vecchio, DOC Rebsorte: Primitivo Passend zu: rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Geflügel, Hartkäse, reifem/würzigem Käse Charakter: Dieser kräftige Wein ist von dunklem Purpur und einem gehaltvollen Bouquet, begleitet von der typischen Primitivo-Würze, die an Holunder und Edelhölzer erinnert.

LE MASSERIE TORCUDDIA 2013 Vol. 13% 7 CHF

Salice Salentino, Riserva Rebsorte: Negroamaro Passend zu: rotem Fleisch (Rind, Lamm, Ente, Wild), würzigem Käse Charakter: Rot, reichhaltig und komplex.

BAROLO 2013 Vol. 14% 9 CHF

PORTUGAL

MONTE VELHO 2018 Vol. 14% 5 CHF

Herdade do Esporao Vino Tinto, Vinho Regional Alentejano Rebsorten: Aragonez, Syrah, Touriga, Nac. Trincadeira Passend zu: Grilladen, Paella, Pasta, Pizza, rotem Fleisch, Käse Charakter: Reife rote Früchte in der Nase. Zudem eine leichte holzige Note. Geschmack nach reifen Früchten. Abgerundet und ausgeglichen, Körperreich und eine Struktur von weichen Tanninen. Am Gaumen präsentiert er sich mit reifen Früchten, einer enormen Aromen-Fülle und einer sanften Tanninstruktur

CABRIZ RESERVA 2015 Vol. 13.5% 5 CHF

Quinta da Cabriz, Dão DOC Rebsorten: Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional Passend zu: würzigen und schmackhaften Fleischgerichten und reifem Hartkäse Charakter: In der Nase zeigen sich reife Erdbeeren und Himbeeren sowie Aromen von Amarenakirschen Im Gaumen saftig mit einer mittleren, gut integrierten Säure.

BOLOTA DOURADA RESERVA 2015 Vol. 14.5% 9 CHF

Vino Tinto, Vinho Regional Alentejano Rebsorten: Aragonez, Trincadeira, Cabernet Passend zu: rotem Fleisch und Wild Charakter: Ein beinahe schwarzes Rot und ein gehaltvoller kräftiger Körper charakterisieren diesen Rotwein. Vollmundig mit einem Hauch von Vanille. Durch den Barique-Ausbau tritt eine Note von Eiche, sehr runder Tannine hervor. Dieser Wein hat Struktur und Persönlichkeit

OURO DO MONTE RESERVA 2015 Vol. 14 % 7 CHF

Vinho Tinto Regional Alentejano Rebsorten : Aragonan, Cabernet sauvignon, Alicante Bouschet Passent : Fleisch Uhd Wild, Pizza

ROSÉWEIN "OFFEN" 1dl

MATEUS 2015 Vol. 11% 5 CHF

Mateus Rosé, Vinho da Mesa Sogrape, Bairrada Passend zu: Aperitif, Fisch oder Salat Charakter: Helles Himbeerrot, duftet nach roten Beeren. Im Gaumen wirkt er leicht frisch und fruchtig.

MONTE CASCAS 2016 Vol. 12% 5 CHF

Douro Touriga Nacional Touriga Franca Tinta Roriz Light off Dry Fresh strawberry gooseberry cherry raspberry

WEISSWEIN "OFFEN" 1dl

CHARDONNAY "VILLA GATTI" 2016 Vol. 12% 5 CHF

Collezione Villa Gatti Rebsorte: Chardonnay Passend zu: hellem Fleisch, Fisch, Aperitif, Pasta, Pizza, Meeresfrüchte Charakter: Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase sauber, saftig, dezente Frucht, Sternfrucht, Apfel, Birne. Am Gaumen sauber, mittlere Dichte und Länge, dezente Würze. Die Chardonnay-Trauben, aus denen dieser Wein gewonnen wird, wachsen in verschiedenen italienischen Regionen.

AIGLE LES MURAILLES 2016 Vol. 12.7% 8 CHF

Fendant Valais AOC, Maison Gilliard SA, Sion Rebsorte: Chasselas Passend zu: Aperitif, Fisch, Fondue, Raclette, Käse, Sushi Charakter: Leuchtendes Hellgelb, kräftiges Bouquet mit mineralischen Noten und feinen Blumendüften, lebendig und aromareich im Auftakt. Am Gaumen mit charaktervoller Fruchtigkeit, gehaltvoll und weich, schön lang und anhaltend aromatisch.

MONTE CASCAS 2016 Vol. 12.5% 5 CHF

Douro Codega do Larinho, gouveio viosinho Short médium long persstent fresh tropical white stone fruit

MALHADINHAS 2015 Vol. 12% 5 CHF

Terras Cister Rebsorte : Malvasias e gouveios Passend zu: Fisch, Fondue, Raclette.

ROTWEIN - FLASCHENWEINE 0.75l

ITALIAN

PRIMITIVO DI MANDURIA 2017 Vol. 14.5% 50 CHF

LE MASSERIE TORCUDDIA 2013 Vol. 13% 50 CHF

Salice Salentino, Riserva Rebsorte: Negroamaro Passend zu: rotem Fleisch (Rind, Lamm, Ente, Wild), würzigem Käse Charakter: Rot, reichhaltig und komplex.

BAROLO VILLA ILARIA 2013 Vol. 14% 60 CHF

DOCG, Piedmont Rebsorte: Nebbiolo Passend zu: exquisiten regionalen Gerichten, Wild & Rind Charakter: Das Bouquet weist in der Nase schöne Aromen von dezenten Früchten (Heidelbeeren, Schwarzkirschen und eingelegten Pflaumen), Gewürzen und angenehmen Kräutern auf. Am Gaumen schmeckt er kräftig, warm und feinwürzig mit viel reifer Frucht. Ein kräftiger, voller Barolo, dennoch mit viel Harmonie und Eleganz

ROCCA RUBBIA RISERVA 2015 Vol. 14.5% 60 CHF

Cantina di Santandi Rebsorten : Carignan Passend zu : Kalbsbraten, Lammgigot, Wildgerichte, Käse

SASSOALLORO 2015 Vol. 13.5% 80 CHF

Biondi Santi Rebsorte : Sangiovese Passend zu: Rotes Fleisch, Wild, Gemüse, Lasagne, Risotto Charakter: Intensive Granatrot. Duftet nach reifen Beeren. Mittlere Fülle im Aumen mir reifen Tanninen, vielschichtige Aromen nach Beeren, Leder und Gewürzen, mittellanger Abgang.

AMARONE DELLA VALPILICELLA 2013 Vol. 15% 80 CHF

Castelbarco, Classico Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara Passend zu: Rindfleisch, Lamm, Wild, Blauschimmelkäse Charakter: Intensives Purpurrot. Bouquet erinnert an Amarenakirschen und Dörrfrüchte. Kräftiger

BRUNELLO DI MONTALCINO 2013 Vol. 14% 80 CHF

Trambusti, DOCG Rebsorten: Sangiovese, Grosso Passend zu: würzigen und schmackhaften Fleischgerichten und reifem Hartkäse Charakter: Kompaktes und ausdrucksvolles Bouquet. Weiche Blumenaromen (Rosen und Pfingstrosen), gefolgt von Kirschen und Erdbeeren. Gewürz und Tabakaromen

PORTUGAL

CABRIZ RESERVA 2015 Vol. 13.5% 35 CHF

Quinta da Cabriz, Dão DOC Rebsorte: Alfrocheiro, Tnta Roriz, Touriga Nacional Passend zu: würzigen und schmackhaften Fleischgerichten und reifem Hartkäse Charakter: In der Nase zeigen sich reife Erdbeeren und Himbeeren sowie Aromen von Amarenakirschen Im Gaumen saftig mit einer mittleren, gut integrierten Säure.

MONTE VELHO 2018 Vol. 14% 35 CHF

HERDADE DO ESPORÃO 2015 Vol. 14.5% 50 CHF

Esporao Reserva Tinto, Alentejano Rebsorten: Aragonez, Trincadeira, Carbernet Sauvignon, Alicante Bouschet Passend zu: Käse, Rind, Wild Charakter: Gut strukturierter Körper und einen guten Tannin-Ausdruck.

BOLOTA DOURADA RESERVA 2015 Vol. 14.5% 60 CHF

QUINTA DA CARREGOSA 2017 Vol. 14% 60 CHF

Reserva Vinho Tinto, Douro Rebsorten: Aragonez, Syrah, Touriga, Nac. Trincadeira Passend zu: Grilladen, Paella, Pasta, Pizza, rotem Fleisch, Käse Charakter: Das Aroma ist sehr komplex. Sein Bouquet ist elegant, Cassis und Gewürze dominieren. Eine Note von Tabak und Vanille treten ebenfalls hervor. Ausgezeichnete Balance und ein überraschender langer Abgang.

OURO DO MONTE RESERVA 2015 Vol. 14% 50 CHF

Vinho Tinto Regional Alemtejano Rebsorte : Aragonan, Cabernet sauvignon, Alicante Bouschet Passend : Fleisch Uhd Wild, Pizza

JP AZEITÃO 2016 Vol. 13% 30 CHF

Vinho Regional Peninsula de Setubel Rebsorten : Moscatel Graudo e Fernao Pires Passend zu : Aperitif, Fisch, Käse Raclette.

Vila Real Riserva 2014 Vol. 13.5% 40 CHF

Adega Cooperativa de Vila Real, CVC Rebsorten: Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional Passend zu : rotem Fleisch, Käse

ROSÉWEIN 0.75l

PORTUGAL

MATEUS 2015 Vol. 11% 35 CHF

Mateus Rosé, Vinho da Mesa Sogrape, Bairrada Passend zu: Aperitif, Fisch oder Salat Charakter: Helles Himbeerrot, duftet nach roten Beeren. Im Gaumen wirkt er leicht frisch und fruchtig.

CASCAS (Douro, Alentejo) 2016 Vol. 12.5% 35 CHF

Rose Rebsorte. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.

WEISSWEIN 0.75l

ITALIEN

CHARDONNAY "VILLA GATTI" 2016 Vol. 12% 35 CHF

SCHWEIZ

AIGLE LES MURETTES 2016 Vol. 12.7% 50 CHF

PORTUGAL

AVELEDA 2017 Vol. 12.5% 35 CHF

Vinho Verde Regional Minho Rebsorten: Loureiro, Alvarinho Passend zu: Salat, Meeresfrüchte, Ziegenkäse Charakter: Harmonischer Wein, in dem die blumigen Aromen der Rebsorte Loureiro perfekt mit den tropischen Noten der Alvarinho verschmelzen. Komplexer, eleganter Wein, mit einem langen, anhaltenden Geschmack im Mund.

CASAL GARCIA 2015 Vol. 9.5% 35 CHF

Aveleda, Vinho Verde DOC Rebsorten: Trajadura, Pederna Passend zu: Aperitif, Meeresfrüchte Charakter: Hellgelb; frische, diskrete Blume, leichte prickelnde Struktur, leichtes Finale.

Valemesio 2018 Vol. 10% 30 CHF

Vinho Verde, DOC Rebsorten: Arinto, Azal, Loureiro & Trajadura Passend: Tradicional portuguese dishes Charakter: Fresh. Youth and with a well-balanced acidity. It goes along very well with appetizers and hors d’oeuvres, seafood fish and white meat courses.

SEKT / CHAMPAGNER 0.75l

RAPOSEIRA 2015 Vol. 12.5% 35 CHF

Reserva Bruto Douro Passend zu: Aperitif oder Digestif Charakter: fruchtiges Aroma

MOËT & CHANDON BRUT Vol. 12% 80 CHF

Imperial Champagne Douro Passend zu: Aperitif oder Digestif Charakter: Weiche, elegante Aromen werden von spritzigen Fruchtnoten begleitet. Eine perfekte Mischung.

TERRAS DO DEMO 2015 Vol. 12% 50 CHF

Classic Method doc Tavora Varosa Charakter : Malvasia Fina

SEKT / CHAMPAGNER"OFFEN" 1dl

TERRAS DO DEMO 2015 Vol. 12% 8 CHF

Classic Method doc Tavora Varosa Charakter : Malvasia Fina

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